威海：冷凍魚(yú)唱“主角”
發(fā)布日期：2016/7/5
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在不知不覺(jué)中，伏季休漁期已經(jīng)過(guò)去一個(gè)月了，那目前水產(chǎn)品市場(chǎng)海產(chǎn)品的供應(yīng)情況如何？據(jù)調(diào)查的信息顯示，近期威海水產(chǎn)品市場(chǎng)新鮮的海捕魚(yú)整體貨源不多，但由于調(diào)節(jié)措施的多樣化，淡水魚(yú)類、庫(kù)存凍品、養(yǎng)殖水產(chǎn)品、外來(lái)魚(yú)品四條供應(yīng)渠道暢通，使市場(chǎng)交易相對(duì)旺盛，水產(chǎn)品整體呈現(xiàn)貨豐價(jià)穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。
近期魚(yú)類區(qū)域養(yǎng)殖和冷凍魚(yú)繼續(xù)唱起市場(chǎng)供應(yīng)的主角，部分養(yǎng)殖魚(yú)類的價(jià)格有所上升，目前市場(chǎng)新鮮大鲅魚(yú)每公斤價(jià)格在36-44元，新鮮海捕大養(yǎng)殖牙鲆魚(yú)不見(jiàn)蹤跡，南方養(yǎng)殖大黃花魚(yú)每公斤價(jià)格一般在40元左右；冷凍大帶魚(yú)每公斤價(jià)格在30-36元，冷凍小黃花魚(yú)每公斤價(jià)格在24-26元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，休漁期間，除淡水魚(yú)可以緩解市場(chǎng)壓力外，海水養(yǎng)殖產(chǎn)品和冷凍水產(chǎn)品依然成為市場(chǎng)的主角。因此市場(chǎng)上水產(chǎn)品的整體貨源供應(yīng)還是相對(duì)的充足。
今天市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格在80元左右，同比下降15.8%。而隨著江蘇等地梭子蟹的抵達(dá)，梭子蟹的價(jià)格也是有所回落，目前市場(chǎng)200克左右外地活的公梭子蟹每公斤價(jià)格在120-140元，而威海本地梭子蟹價(jià)格則繼續(xù)高位徘徊。