(健康時報實習(xí)記者馬金鳳)4月24日，丹麥駐華大使館的一條微博“火了”!內(nèi)容竟是因為丹麥海岸邊數(shù)不清的太平洋生蠔給生態(tài)環(huán)境造成了極大破壞。
丹麥科學(xué)家鼓勵大家采集生蠔帶回家煎炒烹炸，卻遭遇丹麥人民“冷漠臉”。因此，“正義感”爆棚的中國吃貨不干了!紛紛建言獻(xiàn)策，求開吃生蠔簽證。截至記者發(fā)稿前，該條微博已經(jīng)達(dá)到近八千條留言。
鼓勵丹麥人民免費(fèi)吃生蠔，卻遭遇“冷漠臉”
4月24日，微博認(rèn)證“丹麥駐華大使館”官方微博發(fā)布文章稱，目前在丹麥有種 生蠔叫做太平洋生蠔，原本不屬于丹麥的海域?，F(xiàn)在，這種新物種入侵到丹麥這片樂土之后，簡直無法無天，對海岸的生態(tài)環(huán)境造成了極大的破壞。
它們在丹麥沒有天敵，在海岸邊肆意瘋長，想下水游泳的人得穿著鞋才能跨過它們。不僅如此，原本丹麥本土的Limfjord生蠔也被它們擠兌死了。
丹麥的科學(xué)家和漁民已經(jīng)向丹麥自然保護(hù)局投訴很多次了，但是依舊沒有辦法處理這些棘手的入侵者。
這個物種來自南方的海域，經(jīng)過數(shù)十年時間的生長，形成了現(xiàn)在如此巨大的規(guī)模?！拔覀児膭畲蠹胰ズ０哆叢杉@些生蠔帶回家煎炒烹炸，但實際上這只是一個象征性的活動，并沒有多少人去這樣做，所以根本就沒有效果?！?br>
自然保護(hù)局此刻的內(nèi)心肯定是“我能怎么辦，我也很絕望啊”，心疼十秒鐘...他們對這些不速之客還真沒有辦法。他們說這就像是美國的殺人水母一樣，只能讓他們在那兒?！拔覀児膭畲蠹彝ㄟ^‘吃’來消滅這些生蠔，但是大家都一張冷漠臉”。
看來依靠群眾的力量是行不通了，最近丹麥的有關(guān)部門開了個會，商量著看漁民們能不能做點(diǎn)什么。但是，漁民們表示“這鍋我也背不動”。
中國吃貨不干了，要求開辟“生蠔簽證”
丹麥科學(xué)家鼓勵丹麥人民通過‘吃’來消滅這些生蠔，但是大家都一張冷漠臉”。這可讓中國網(wǎng)友看不下去了!熱心的網(wǎng)友們看到這則微博之后，紛紛在微博下面留言，為丹麥的科學(xué)家建言獻(xiàn)策。
其中，“把簽證放寬，開辟吃生蠔簽證，十年內(nèi)無限次往返，每次停留最長一個月，我估計五年差不多就消滅這些生蠔了?！钡囊庖姛岫茸罡撸€受到了丹麥駐華大使館的回復(fù)。
或者，介紹烹飪方法的.....
專家：吃生蠔應(yīng)注意幾點(diǎn)
營養(yǎng)：
生蠔，被譽(yù)為“海中牛奶”，因其營養(yǎng)價值之高，味道之鮮美，口感之嫩滑，受到食客的追捧。生蠔還是許多男同志熱衷的食物。那么生蠔的營養(yǎng)價值高在哪里呢?中國營養(yǎng)學(xué)會會員，健康讀書會創(chuàng)始人于良告訴記者，生蠔蛋白質(zhì)很豐富，同時脂肪低，容易被人體吸收利用。此外，所含的鋅鈣鎂碘也很豐富，特別是鋅格外豐富。對促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。因此，剛出生的孩子、成人吃是很好的。
吃法：
那么生蠔應(yīng)該怎么吃呢?于良表示，直接生吃丹麥海邊的生蠔問題不大，但是在中國生吃就危險了?！吧柺俏Ｋ械酿B(yǎng)料長成的，國內(nèi)沿海地區(qū)的海水不是那么干凈，因此可能會有一些寄生蟲、致病菌、重金屬等，如果生吃的話可能會導(dǎo)致腹瀉等問題，因此不建議大家生吃?！?br>
“但是可以做熟之后吃。”于良說，烤的生蠔比較鮮美，這是因為烤的時候大量的水分蒸發(fā)，肉質(zhì)脫水，所以味道會更好。
但是如果選擇煮著吃，要將生蠔的外殼完全煮開，外殼張開以后再煮3——5分鐘，這樣才能夠殺滅致病菌。
如果選擇蒸著吃，等水完全沸騰后再放入，待外殼完全睜開后，再蒸4——9分鐘。
清洗：
于良提醒，最好戴乳膠手套，把生蠔放入水中，用刷子把生蠔殼附著的泥沙刷洗干凈。
如果吃貨們真的去丹麥吃了需要注意：
抓生蠔時一定要注意安全，穿厚鞋，帶護(hù)膝，胳膊上一定不能露肉，因為一旦滑到，尖銳的生蠔殼可能會讓你毀容哦~~~~
來源：健康時報網(wǎng) 編輯：吳燕