青島新聞網11月5日訊（記者 朱穎）體態(tài)肥大的波士頓大龍蝦，新鮮到港的藍鰭金槍魚，口感香醇的刺參……11月3日上，為期3天的第22屆中國國際漁業(yè)博覽會在青島國際博覽中心閉幕。和以往不同的是，本屆展會上，中國“傳統(tǒng)＋創(chuàng)新”食材系列閃亮登場，備受好評。
據悉，來自世界上主要漁業(yè)國家的水產品養(yǎng)殖企業(yè)、水產品加工商、機械制造商、貿易商、與漁業(yè)相關的組織機構參會，展出內容涉及海（淡）水養(yǎng)殖技術、品種和設備（施）、水產飼料、疫病防治、水質處理和監(jiān)控、漁船、通訊、海洋捕撈、繩索網具、水產品冷凍、儲運、加工、保鮮技術與設備等方面。
來自亞洲、歐洲、美洲、非洲及大洋洲等45個國家和地區(qū)的1500多家企業(yè)參展。其中國家和地區(qū)展團19個，展出面積8萬平方米，境外近600家企業(yè)參展，占總展出面積40％，來自100多個國家和地區(qū)的30000余名貿易觀眾參觀展會。
除了各類漁業(yè)產品外，千層豆腐、麻糬棒等中西餐食材也是本屆漁博會的一大亮點?！拔覀兊谝淮螀⒄?jié)O博會，3天時間，共收到600多名客戶留下的意向信息，試吃的火爆場面也讓我們感到不虛此行！”典發(fā)食品（蘇州）有限公司負責本次展會的負責人劉信宏告訴記者，作為千層豆腐的創(chuàng)始者，典發(fā)食品此次參展的千層豆腐可以用于中西餐各種食材，很多試吃客人也都是豎起了大拇指。
第22屆中國國際漁業(yè)博覽會通過國際化交流與合作，對于加快漁業(yè)科技成果轉化，提高裝備設施水平，推動我國漁業(yè)傳統(tǒng)產業(yè)和增殖漁業(yè)、休閑漁業(yè)等新興產業(yè)向規(guī)?；?、集約化和組織化發(fā)展。同時，也為國內外的漁業(yè)主管部門、生產、經貿企業(yè)和技術裝備提供廠商提供了一次國際漁業(yè)信息交流、供需貿易平臺溝通交流的契機，構建了一個宣傳成果、推廣新品、塑造形象的立體化營銷平臺。
