立春已經(jīng)20多天了，天氣在逐步轉(zhuǎn)暖。春節(jié)過后，很多本地小漁船趁著好天氣，開始整理漁具，準(zhǔn)備出海捕撈作業(yè)。清晨時分，在青島一海鮮早市上，很多攤主趁著年后人少，多數(shù)還在休整中，圖片中90后攤主，年后初七就開張攬客，同行少競爭力小，一早晨賣貨千兒八百很輕松。
很多過年在崗位值班未能回家團(tuán)聚的市民，年后攢足了休整時間，來到早市上，人少海鮮還能比年前便宜，新鮮的大蝦、黃魚魚、鴉片魚，是回家孝順父母的必備海味。小伙伶牙俐齒，推銷起海鮮頭頭是道，不到十分鐘就售出了好幾種海味。
現(xiàn)場一位攤主說：清明節(jié)后，青島本地的蝦虎、偏口魚、本地產(chǎn)的海腸、蟶子等海鮮，都會大量上市，現(xiàn)在主要有海蠣子、扇貝剛剛上市，隨著貨源增多，價格也會穩(wěn)中有降。
在早市一角落里，一位漁民用小漁船剛捕撈上岸的扇貝，15元兩斤。挑選活養(yǎng)扇貝，首先應(yīng)選擇外殼顏色比較一致且有光澤、大小均勻的扇貝，新鮮扇貝殼上有毛刺，殼張開的用手一觸碰馬上收緊。
年后青島海鮮市場上，貝類海鮮還是很受當(dāng)?shù)厥忻駳g迎，經(jīng)常看機(jī)趕早市大叔、大媽，蹲在一旁慢慢篩選各種小海鮮，“皮薄肉鮮”是小編在市場聽到最多詞語。
這是早市上待售的蟶子和海螺，價格都十幾元一斤。看見蟶子讓我想起秋冬季節(jié)，在附近海灘上，男女老少們，手持一包細(xì)鹽，用鐵鏟消除一片淤泥后，露出小洞穴，只要倒入一點(diǎn)細(xì)鹽，蟶子就會自動“彈”出來，樂趣無窮····。
圖為：早市上待售的紅頭魚，7元一斤。記得夏天上市時，10元3斤，很多人購買海鮮時都會從魚的眼睛辨別魚的新鮮度。