近日，筆者走訪轄區(qū)內(nèi)各大菜場時發(fā)現(xiàn)，春季貝類海鮮進(jìn)入“肥美季”，香螺、蟶子、花蛤等各種貝類海鮮“占領(lǐng)”了海鮮攤位，而且價格也很實(shí)惠，吸引了不少市民前來購買。
在磨石橋菜市場的海鮮攤位區(qū)，琳瑯滿目的貝類海鮮映入筆者眼簾。攤主們忙著沖洗剛到貨的螺類，清點(diǎn)整理著自家貝類，熱情推銷著自家“珍饈”招徠來往的顧客。駐足海鮮攤前選購貝類海鮮的市民絡(luò)繹不絕，大家紛紛表示買個半斤幾兩的給餐桌“調(diào)調(diào)味”。
“家里小孩愛吃螺，這陣子螺肉比較鮮美，價格也不貴，就買點(diǎn)回去給孩子吃?！笔忻窳峙空f。
“這段時間天氣不冷不熱，比較適合海洋捕撈，貝類海鮮的供應(yīng)量充足，而且這個季節(jié)也是貝類海鮮一年中最肉美味鮮的時候?！睌傊魍跖啃χf道，這陣子，不少市民都趁著好時候飽飽口福，她家的花蛤就很受市民青睞，她每天都得比早前多準(zhǔn)備一些以供需求。
王女士告訴筆者，像比較家常的螺、蟶子等貝類海鮮也很受市民喜愛，價格也討喜?！澳壳奥蓊愐话阗u30多元/斤，稍貴一點(diǎn)的青香螺賣50元/斤，這個價格算便宜，總體來說比之前賣得貴的時候要便宜10多元?！蓖跖恳贿吔榻B一邊為前來購買的市民林女士撈起了紅香螺。
“菜場里賣的貝類海鮮的種類起碼有20余種，養(yǎng)殖、時令的都有。像泥螺、海瓜子等貝類海鮮雖然才開賣沒幾天，但銷售挺火爆，預(yù)計(jì)貝類海鮮物美價廉的時期約持續(xù)至夏季?！币延卸嗄晔圪u海貨經(jīng)驗(yàn)的攤主張先生建議道，市民在忙著嘗鮮的同時，也不要忘了食品安全。一般貝類海鮮的泥沙較多，買了回家后最好先“養(yǎng)一養(yǎng)”，讓貝類海鮮把泥沙“吐干凈”后再燒，這樣不僅更干凈，口感也會更好。